Bánh mochi giọt nước Nhật Bản là món bánh có màu trong veo như giọt nước, có vị ngọt thanh và tan dần trong miệng rất thú vị. Mochi giọt nước hay có tên gọi là mizu Shingen mochi là món bánh có nguồn gốc từ xứ sở hoa anh đào. Bánh có hình một giọt nước và trong suốt như những viên pha lê. Khi cho vào miệng, vị ngọt mát tự nhiên của nước từ từ tan ngay đầu lưỡi mang đến một cảm giác lạ miệng và thích thú cho người thưởng thức. Cách làm bánh mochi giọt nước rất đơn giản, do đó bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và làm loại bánh này ngay tại nhà để gia đình và bạn bè thưởng thức đấy!
>> làm bánh mochi nhân kem trà xanh Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bước 1: Trước hết bạn đổ đường tinh luyện cùng bột rau câu (Agar) vào nồi rồi trộn đều hỗn hợp. Bước 2: Tiếp đến, bạn cho 500ml nước lọc vào từ từ hỗn hợp đường và bột rau câu, sau đó khuấy đều hỗn hợp trên. Bạn lưu ý nhớ khuấy đều và kỹ nhiều lần bởi bột rau câu rất khó tan nhé! Bước 3: Đun hỗn hợp trên bếp với lửa vừa để cho bột Agar tan hoàn toàn. Bước 4: Đổ dung dịch hòa tan vào trong khuôn bánh mochi hình giọt nước sau đó cất vào ngăn mát khoảng 2 - 3 tiếng là bột đông và trong lại. Bước 5: Lấy Mizu Shingen mochi từ khuôn ra, sau đó trang trí bằng sirô đường nâu (Kokumits) và bột đậu nành Kinako là hoàn thành. Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mochi giọt nước, món bánh tráng miệng siêu lạ của Nhật Bản. Vị thanh mát ngọt dịu của món bánh này sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái bất ngờ! Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh mochi giọt nước ngon, dịu mát và cực kỳ thú vị này nhé.
0 Comments
Leave a Reply. |